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  淮安歷史悠久，這里的民風(fēng)民俗文化也具有一定鮮明的特色。
  立春
  時(shí)令節(jié)日，是二十四節(jié)令頭一個(gè)，又稱為“打春”。 明清時(shí)期淮安每年立春都要舉行隆重的儀式，漕運(yùn)總督穿朝服知府知縣按照級(jí)別緊跟隨后，執(zhí)事人等黑天壓地而來，如出東岳廟會(huì)一樣。此條見《乾隆山陽縣志·卷五·壇廟典禮》；淮安人也于這天，家家戶戶包春餅，以示迎春，一直延續(xù)至今。
  元宵節(jié)
  過去正月十五曰“上元”、亦曰“元宵”，燈市至十六更盛。上元之夜，家家吃元宵，取團(tuán)圓之意。這天也叫燈節(jié)，觀燈看焰火，楚城、河下的豪門富商、仕女、兒童、萬千游客齊逛燈會(huì)。
  每至燈節(jié)。察院、漕署、衛(wèi)署、道署、府署、縣署，宴會(huì)放焰火，市肆張燈，城里院門口、縣市口、府市口、府學(xué)市口、南門大街、東長(zhǎng)街、西長(zhǎng)街、漕院前街、刑部街等重要街道燈市最盛。
  燈的種類有：走馬燈、蓮花燈、荷花燈、羊角燈、牛角燈、繡球燈、寶塔燈等等，精致別致，爭(zhēng)妍斗勝。有的燈上有古今故事人物、花鳥山水、仕女人物，讓人目不暇接。
  觀音會(huì)
  佛歷農(nóng)歷二月十九為觀音大士誕辰日。淮安東門內(nèi)大觀音寺香火極盛；城內(nèi)外水月禪心、白衣庵、觀音庵、大悲庵、紫竹庵、海會(huì)庵、清蓮庵、廣勝庵、送子觀音庵等廟宇不下數(shù)十，皆誦經(jīng)聚會(huì)，善男信女頭一天還要宿廟，提前準(zhǔn)備。
  清明節(jié)
  冬至過后一百零五天為清明節(jié)。古人最重之。明清時(shí)期淮安有一舊俗，城內(nèi)外及其周邊各鄉(xiāng)善男信女均從四面八方隨“府城隍會(huì)”至聯(lián)城外簾子蓮花街郡厲壇趕城隍會(huì)，時(shí)有“府城隍”、“縣城隍”、“都土地祠”三神像會(huì)審。有廟祝申黃表，說些迷惑人心的鬼話，此俗在解放后已廢。
  中元節(jié)
  舊時(shí)農(nóng)歷七月十五為“中元節(jié)”，又叫“鬼節(jié)”、“盂蘭盆節(jié)”。在過去舊社會(huì)各街兒童以荷葉燃燈，又以青蒿拈香燃之，市人之巧者，又以各彩紙制成蓮花、蓮葉、花盆、鶴鷺之形燃之。
  中秋節(jié)
  農(nóng)歷八月十五為中秋節(jié)，又稱仲秋節(jié)、團(tuán)圓節(jié)。節(jié)日這天，淮安有祭月、拜月、賞月之風(fēng)俗。
  過去淮安是一座封建地主消費(fèi)城市。特別注重禮儀方面諸事。每逢中秋，府城各官宦世家、豪門富商、府邸、大宅門、平民老百姓，皆以月餅、果品饋贈(zèng)親戚朋友，講究的人家還要舉行看月會(huì)。在月亮升起的東南方擺八仙桌。其祭果、餅必圓，桌上清新果品有玫瑰紫的葡萄、泛綠色的鴨梨、鮮棗、秋果，五光十色。
  比較講究的人家，還與市上購(gòu)彩紙?jiān)�成的“月光馬神”上繪有“太陽星君”、下繪“廣寒宮及其搗藥之玉兔”，造型別致，金碧輝煌，供九節(jié)藕，焚香行禮。市人之巧者用彩紙?jiān)�成“玉兔”出售，謂“兔爺”。飾以五彩妝顏、千奇百狀，聚集在院門口、縣市口、府市口、府學(xué)市口、刑部市口、中長(zhǎng)街等重要街市，熱鬧非凡。
  重陽節(jié)
  農(nóng)歷九月初九為“重陽節(jié)”舊時(shí)淮安達(dá)官顯貴、文人雅士有出城登高的習(xí)俗。南則在蛟龍崗、龍光閣、巽關(guān)文昌樓、魁星樓（在淮城東南角上，也作為東南角樓）、宴花樓、南角樓；北則在北角樓（原樓下有鐵人，以鎮(zhèn)水患、朝宗門（清代改名承恩門）城樓、虹飛閣（八角三層，為比丘尼主持，佛教場(chǎng)所）等清凈之處。東則在觀鳳門城樓、望海樓等處；西則在勺湖大悲閣、文佛閣、勺湖草堂奎照閣、文通塔等處。淮安古之名郡，文化底蘊(yùn)深厚，有著源遠(yuǎn)流長(zhǎng)的傳統(tǒng)民俗文化。