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  淮安鈔關(guān)做了許多收稅職責(zé)之外的事情。以前我們?cè)�討論過(guò)它關(guān)心地方歷史文化建設(shè)，開(kāi)展了教育工作，為淮安歷史文化作出過(guò)重大貢獻(xiàn)。這里，再介紹雍正、乾隆年間，淮關(guān)兼做過(guò)的另一件與收稅無(wú)關(guān)的事務(wù)——御窯管理和上供瓷器的制造。
  清代景德鎮(zhèn)官窯瓷器燒造，雖然在順治年間即已恢復(fù)，但最輝煌的時(shí)代，是康熙后期至乾隆中期。這個(gè)時(shí)期著名督陶官是臧應(yīng)選、郎廷極、年希堯、唐英。他們燒造出來(lái)的瓷器分別被人們稱(chēng)之為“臧窯”、“郎窯”、“年窯”、和“唐窯”。而其中郎窯、年窯、唐窯與淮安有著密切的關(guān)系。
  雍正登基不久，即恢復(fù)對(duì)御窯進(jìn)行管理，并改變過(guò)去由江西官員兼管的辦法，選派懂行的人擔(dān)當(dāng)此任。第一位被點(diǎn)作督陶官是年希堯。
  年希堯（？—1738年）字允恭，一作名允恭，號(hào)偶齋主人，廣寧（今遼寧北鎮(zhèn)）人，清康熙、雍正間漢軍鑲黃旗人，其家世見(jiàn)《清史稿》列傳82。其父年遐齡官至工部侍郎、湖北巡撫；其兄年羹堯亦曾任工部侍郎，官至大將軍；其妹是胤禛的側(cè)福晉，雍正即位后封為貴妃。年羹堯的妻子是宗室輔國(guó)公蘇燕之女。他們家是皇親國(guó)戚。因此，年希堯官運(yùn)亨通，由筆帖式補(bǔ)授云南景東府同知，康熙六十年遷直隸廣平府知府，五十年遷大名道，五十二年晉廣東按察使，五十五年晉安徽布政使。五十九年，潁州知州王承勛訐告希堯需索規(guī)禮、徇庇鳳陽(yáng)府知府蔣國(guó)正，將虧空捏民欠冒蠲侵蝕等款，經(jīng)兩江總督常鼐參奏，康熙命左都御史田從典等徃鞫，俱無(wú)證據(jù)。結(jié)果年希堯還是以失察國(guó)正冒蠲被革職。61年，以布政使銜署廣東巡撫，雍正元年實(shí)授。雍正三年（1725年）七月，擢工部右侍郎。當(dāng)年11月，因其弟年羮堯株連獲罪革職。雍正四年，雍正認(rèn)為“年希堯尚忠厚安分之人”，與世無(wú)爭(zhēng)，有才名，又重新啟用。正月，授內(nèi)務(wù)府總管，8月17日，奉命任淮安關(guān)監(jiān)督兼管景德鎮(zhèn)御窯。十二年加都察院左都御史銜。十三年11月2日，江蘇巡撫高其倬劾奏年希堯庇惡縱貪、亂用職權(quán)被削職離淮。他在淮安督理淮關(guān)兼管窯務(wù)前后達(dá)10年之久，大概他是淮關(guān)監(jiān)督中職務(wù)最高、任職時(shí)間最長(zhǎng)的一位。
  雍正皇帝對(duì)瓷器情有獨(dú)鐘，對(duì)內(nèi)務(wù)府燒造瓷器過(guò)問(wèn)很仔細(xì)。年希堯是內(nèi)務(wù)府總管，對(duì)雍正的心思十分熟悉。雍正派年希堯到淮安來(lái)任淮關(guān)監(jiān)督，主要目的不僅是管理淮關(guān)，更主要的是讓他恢復(fù)景德鎮(zhèn)御窯，兼管御窯督陶事務(wù)。他于十二月到任，未及很好的理問(wèn)關(guān)務(wù)，第二年正月，即到景德鎮(zhèn)視察。至2月25日啟程返回，3月2日始抵淮安；以后每年都要安排一定時(shí)間進(jìn)廠(chǎng)視察。年希堯在淮兢兢業(yè)業(yè)，為雍正的督陶事業(yè)嘔心竭力，成就斐然。
  年希堯不是一般官僚，而是一個(gè)很有學(xué)問(wèn)的人。首先他是個(gè)數(shù)學(xué)家，曾為著名數(shù)學(xué)家梅文鼎的《度算釋例》作序。他自己有《測(cè)算刀圭》3卷，另著有《面體比例便覽》、《對(duì)數(shù)廣運(yùn)》、《算法纂要總綱》等書(shū)�！肚迨犯濉ぎ犎藗鳌酚涊d，年希堯還編制了“對(duì)數(shù)表”和“萬(wàn)數(shù)平立方表”。同時(shí)他還是個(gè)大繪畫(huà)理論家。在工部和內(nèi)務(wù)府供職期間，他結(jié)識(shí)了擔(dān)任清廷宮廷畫(huà)師的意大利人郎士寧，對(duì)其所介紹的西方透視學(xué)原理和畫(huà)法十分感興趣。1729年，年希堯刻印了他的《視學(xué)》，這是中國(guó)歷史上第一部介紹透視學(xué)的專(zhuān)著。這些對(duì)于他制陶工藝的提高極有幫助。
  這期間，雍正皇帝常降旨親自過(guò)問(wèn)瓷器的督造情況與技術(shù)問(wèn)題。例如“朕聞得瓷器胎骨過(guò)三年以后燒造更好，將此原故亦傳給年希堯知道�！庇赫�皇帝傳旨燒造瓷器，均先用木頭做出樣品，畫(huà)出式樣，或者將原件，直接由年希堯家人鄭旺，持交年希堯看后，再交景德鎮(zhèn)御窯按樣仿制燒造。這相當(dāng)于皇上發(fā)出的訂單和樣本。這里列出雍正七年三、四兩月的部分史料，可供參考：
  3月20日，郎中海望持出白定瓷小瓶一件。奉旨：比此瓶大些的小些的，或官釉，或別樣釉水，照此樣交怡親王，著年希堯做些。欽此。
  又郎中海望持出白地青龍嘉窯碗一件。奉旨：著查里邊瓷器，如有此樣碗，即不必多燒造，如若無(wú)，將此碗交怡親王，著年希堯照此款式燒造些來(lái)。其花樣不是甚好，著另改花樣，碗底不必做腆心。欽此。
  4月初2日：太監(jiān)劉希文交來(lái)大官窯瓶一件。傳旨：著做木樣交年希堯照樣燒造幾件。欽此。
  4月11日，郎中海望持出葫蘆式瓷壺一件。奉旨：爾將此壺交年希堯照其款式仿燒造幾件，其釉水如不能十分像，些須深淺亦可，將原壺上添一蓋，再著燒瓷器人認(rèn)看此壺是新瓷是舊瓷，俟瓷器得時(shí)寫(xiě)明，一并奏聞。欽此。
  4月20日，做得畫(huà)五彩木樣一件，郎中海望呈覽。奉旨：將此罐交年希堯添一蓋，照此樣燒造幾件，原樣花紋不甚好，可說(shuō)與年希堯往精細(xì)里改畫(huà)。欽此。
  4月20日，做得木樣一件呈覽。奉旨：此邊口再放圓些，膽開(kāi)大些，交年希堯各樣釉水燒造幾件，比此樣大些的亦燒造幾件。欽此。
  4月27日：郎中海望奉旨：爾等將各樣款式水盛，或腰圓，半壁形，雞缸形或扁圓形，酌量做木樣幾件，不必呈覽，交年希堯或黃釉，或霽紅釉，或脫胎，或冬青釉，務(wù)要精細(xì)每樣燒造幾件。欽此。
  4月30日，郎中海望持出成窯寶燒紅龍白地碗1件，成窯紅龍白地酒圓1件。奉上諭：此2件交年希堯照樣燒造。欽此。
  有時(shí)按內(nèi)府發(fā)來(lái)的樣本燒造成功的瓷器，送到內(nèi)府以后，雍正皇帝卸了仍有具體指導(dǎo)意見(jiàn)。例如：
  乾隆二年5月13日，畫(huà)得膽瓶紙樣1張……（還有其他器物紙樣共8張），首領(lǐng)吳書(shū)持進(jìn)，交太監(jiān)毛團(tuán)，胡世杰，高玉呈覽。奉旨：準(zhǔn)照樣發(fā)去燒造。
  10月22日，照畫(huà)樣燒造得填白膽瓶4件……（及其它器物樣品若干件），每樣持進(jìn)一件，七品首領(lǐng)薩木哈交太監(jiān)毛團(tuán)，胡世杰，高玉呈覽。奉旨：著將直口膽瓶，著唐英嗣后不必?zé)�造，再嗣后燒造此八樣填白釉瓶時(shí)，著唐英令窯上人隨意畫(huà)各樣畫(huà)樣燒造些，隨填白瓶一同送來(lái)。欽此。
  雍正六年，唐英任景德鎮(zhèn)督陶官，駐廠(chǎng)協(xié)理年希堯，在廠(chǎng)親自辦理制造細(xì)事，每月于初二，16日兩期，解運(yùn)瓷樣至淮關(guān)，呈候總理年希堯挑選審定以后，選工用上好木料精心配置匣座，然后上貢于內(nèi)廷。
  按清代淮安關(guān)監(jiān)督多為一年一換，年希堯任職期間，多次因公督陶不在淮安，中間則由別人代署幾次：雍正年間有4人，內(nèi)務(wù)府郎中鄂喜，代理；內(nèi)閣侍讀學(xué)士西柱，暫理；淮安知府楊應(yīng)瑤，正白旗人，十三年十至十二月署；江南驛鹽道孔傳煥，十三年十二月至乾隆元年正月署。乾隆元年1人：鎮(zhèn)江知府黃鶴鳴，云南建水州人，正月初二日至二月十九日署。
  接替年希堯的是唐英（1682—1756）。唐英，字俊公，又字叔子，晚年自號(hào)蝸寄居士。來(lái)之前是內(nèi)務(wù)府慶豐司員外郎。他是歷代淮關(guān)監(jiān)督中最杰出的一位�！独m(xù)纂淮關(guān)統(tǒng)志》說(shuō)他：“儒雅俊拔，才余于事。自乾隆元年二月20日，至三年12月18日司榷，幾及三載，諸弊悉除。如徐關(guān)陸稅一項(xiàng)，向無(wú)成例，胥吏得以輕重舞弊。特為酌核定則，題請(qǐng)刊布，永杜擾累。又宿遷關(guān)自高堰興工，北來(lái)船只遂有帶石之征，頗滋民累，亦經(jīng)奏請(qǐng)豁免。又，淮關(guān)舊有歲終賑恤孤貧一項(xiàng)，嗣緣奉文裁減，窮民未免失望，乃于耗羨項(xiàng)下，仍撥銀三百兩，以為歲賑之用。公余，手不釋卷，雅好吟詠。更于愛(ài)蓮?fù)ぶ袝?huì)課校士，品騭甲乙。于是，士爭(zhēng)濯磨，文風(fēng)丕變。嗣任西江后，于向時(shí)簡(jiǎn)拔之士，猶復(fù)郵書(shū)董責(zé)，勖以力學(xué)。其為國(guó)儲(chǔ)材之意切矣�！�
  唐英是沈陽(yáng)人，隸漢軍正白旗。他像曹寅一樣，是上三旗包衣出身，深得皇家的信任，皇帝身邊服役者皆上三旗人。6歲起在鄉(xiāng)塾讀書(shū)，康熙三十六年（1697），他年僅16歲即開(kāi)始供役于養(yǎng)心殿，四十七年養(yǎng)心殿匠役人等倶移於造辦處，他便常在造辦處當(dāng)差。造辦處在慈寧宮茶飯房，設(shè)有手工藝品作坊，當(dāng)時(shí)由怡親王管理。他常按怡親王的指派，將內(nèi)藏優(yōu)秀瓷器畫(huà)樣或制木樣，讓人仿制。唐英在那里工作長(zhǎng)達(dá)26年，使他熟悉了許多手工藝品的制作工藝，成為養(yǎng)心殿里的能人，深得雍正皇帝的信任。雍正元年（1723）升任內(nèi)務(wù)府員外郎。
  雍正六年八月，怡親王宣旨，唐英以?xún)?nèi)務(wù)府員外郎銜，作為年希堯的助手，派駐景德鎮(zhèn)御窯廠(chǎng)佐理陶務(wù)，充駐廠(chǎng)協(xié)理官。十月到任，在御器廠(chǎng)直接負(fù)責(zé)燒造瓷器。年希堯只是管理御器的揀選運(yùn)送和指導(dǎo)，而唐英后來(lái)一直在御窯署監(jiān)督陶務(wù)，“杜門(mén)，謝交游，聚精會(huì)神，苦心竭力與工匠同其食息者三年�！蓖瑫r(shí)為內(nèi)務(wù)府造辦處召募能工巧匠。
  乾隆二年（1737）11月23日，總理事務(wù)王大臣奉諭旨：年希堯已經(jīng)革職，其淮關(guān)稅務(wù)，著員外郎唐英前往暫行管理，唐英原管制造瓷器事務(wù)著停止。唐英奉命接任年希堯的淮安關(guān)使后不久，仍遙領(lǐng)總理陶務(wù)之職，景德鎮(zhèn)具體業(yè)務(wù)，由內(nèi)務(wù)府派催總默爾森額去監(jiān)造。乾隆三年11月，兩淮鹽官三保接署淮安關(guān)之事務(wù)，唐英則單管宿遷關(guān)稅務(wù)兼瓷器燒造。三保滿(mǎn)洲人，武備苑卿，由兩淮鹽政調(diào)任。乾隆四年（1739）正月，宿遷關(guān)稅務(wù)亦暫令辦理淮關(guān)稅務(wù)三保兼管。唐英被調(diào)任江州（今九江）鈔關(guān)，仍兼管陶務(wù)。正月12日唐英接到咨文，即開(kāi)始處理離任前的各種事務(wù)。先于正月20日，將宿遷關(guān)役文卷等移交三保管理。21日將淮宿海三關(guān)一切事務(wù)，向三保陸續(xù)交代清楚。同時(shí)，又立即將已解至淮關(guān)配置匣座的瓷器處理好。其中有上色瓷器9375件，由陸路運(yùn)送進(jìn)京；另有次色瓷器21000余件，編造冊(cè)籍，收拾裝桶由水路運(yùn)送進(jìn)京。
  雍正、乾隆之交，是清代御窯瓷器最輝煌的時(shí)代。這期間，年希堯、唐英在淮所造供品御窰瓷器數(shù)量肯定是可觀的。年希堯《重修風(fēng)火神廟碑記》說(shuō)：“一歲之成，恒十?dāng)?shù)萬(wàn)器。”每批成品分為“上色瓷器”和“次色瓷器”兩等，送到淮關(guān)，供年希堯或唐英挑選裝配，運(yùn)送北京。他們究竟一共裝配了多少，現(xiàn)已無(wú)法查考，這里略列雍正七年（1729）的幾條史料，可見(jiàn)其一斑。
  2月19日：怡親王交有釉水瓷器460件，系年希堯燒造。郎中海望奉王諭：著收起。遵此。
  8月14日，燒造得畫(huà)琺瑯瓷碗3對(duì)、畫(huà)琺瑯瓷盤(pán)2對(duì)、畫(huà)琺瑯瓷酒圓4對(duì)。
  9月初6日，燒造得畫(huà)琺瑯瓷碗2對(duì)……。
  11月29日，內(nèi)務(wù)府總管年希堯家人鄭旺送來(lái)新燒各色瓷器186件，上交做樣瓷器11件。本日內(nèi)郎中海望持進(jìn)182件，并做樣瓷器11件，擺在養(yǎng)心殿暖閣內(nèi)。
  八年4月14日至十三年10月20日，共燒造畫(huà)琺瑯碗等500余件。
  根據(jù)以上所列數(shù)據(jù)，淮安鈔關(guān)當(dāng)時(shí)肯定有很大的瓷器周轉(zhuǎn)倉(cāng)庫(kù)，和配制匣座的工場(chǎng)，以及各種材料的準(zhǔn)備場(chǎng)所。這個(gè)制作工場(chǎng)相當(dāng)于內(nèi)府的造辦處，還要配備一定級(jí)別的保衛(wèi)工作。這個(gè)規(guī)�？隙ㄊ潜容^大的。年希堯《重修風(fēng)火神廟碑記》說(shuō)：“選擇包匭，由江奏淮，咸萃余之使院。”按此說(shuō)，這個(gè)工場(chǎng)就在“使院”即淮關(guān)關(guān)署之內(nèi)，則關(guān)署又曾為陶署矣�？傊�，淮安鈔關(guān)為制陶業(yè)作出的貢獻(xiàn)肯定是很大的。
  乾隆四年正月20日，唐英離淮時(shí)給朝廷上了一個(gè)改變御窯銀兩供給渠道的奏折。景德鎮(zhèn)御窯經(jīng)費(fèi)原來(lái)沿用明末之制，所用物料，俱派自饒州所屬七縣公捐；匠工食用，則出自各窯幫貼；燒窯需用柴薪，又系窯頭公辦；甚至差員日用米蔬，亦系闔省之司道等官按月輪流供給�？傊�，俱由江西省、道、州縣地方財(cái)政攤派支付，委托民窯燒造，既使江西財(cái)政困難，又長(zhǎng)期經(jīng)費(fèi)不足。年希堯奏明朝廷作了改革，從雍正五年開(kāi)始，生產(chǎn)經(jīng)費(fèi)改由國(guó)家負(fù)責(zé)，但又不從正項(xiàng)中支出。具體渠道是從淮關(guān)贏余款中支付。從此以后，以淮安關(guān)監(jiān)督總管窯務(wù)，內(nèi)務(wù)府派員駐廠(chǎng)協(xié)的方式，既從經(jīng)費(fèi)到生產(chǎn)的一體化管理，也有利于宮廷和窯廠(chǎng)的交流，使得窯廠(chǎng)的匠人容易理解皇帝或內(nèi)府的意圖。
  現(xiàn)在唐英又要改變的，只是支付單位由淮安鈔關(guān)，改為九江鈔關(guān)，仍然由國(guó)家負(fù)責(zé)。他說(shuō)，前幾年江西窯廠(chǎng)燒造瓷器，原來(lái)都是于淮關(guān)贏余內(nèi)每年留辦公銀2萬(wàn)兩，以為窯工并辦差等用。本年的經(jīng)費(fèi)，經(jīng)他提出預(yù)算仍定在淮關(guān)辦公銀內(nèi)動(dòng)支。如有不敷，再行奏請(qǐng)?zhí)碇�。為什么要從淮關(guān)支付呢？是因?yàn)椤敖�西所造瓷器，先運(yùn)至淮關(guān)署內(nèi)配成匣座，轉(zhuǎn)運(yùn)至京，所以動(dòng)用淮關(guān)銀兩，庶覺(jué)便易�！睘槭裁从忠�改由九江關(guān)來(lái)支付呢？因?yàn)榕渥�解運(yùn)諸事，原是年希堯經(jīng)辦的。唐英在景德鎮(zhèn)時(shí)，經(jīng)常到淮安當(dāng)面與年希堯講究配座、解運(yùn)諸事，學(xué)會(huì)了這一套。所以他在任淮關(guān)監(jiān)督兼督陶官的三年內(nèi)，皆是他一人在淮獨(dú)自料理匣座、收拾解運(yùn)事務(wù)，也沒(méi)有發(fā)生遲誤和差錯(cuò)�，F(xiàn)在他調(diào)到江西專(zhuān)司窯務(wù)，凡燒造之器，配座、裝桶、解運(yùn)諸項(xiàng)事務(wù)，俱可在江西一手辦理，直送京師，以免由淮停留，耽延時(shí)日。既然不在淮關(guān)配座解運(yùn)，當(dāng)然也就不必由淮關(guān)支付銀兩。
  另一原因是從淮安解款不方便。從前淮關(guān)解銀到江西廠(chǎng)，俱要報(bào)告兩江總督，沿江派兵護(hù)送。淮關(guān)去江西2000余里，夜則寄貯地方官庫(kù)，未免手續(xù)繁多，過(guò)于張揚(yáng)。如果上面派的活多，制造的瓷器增多，每年一萬(wàn)兩不敷所用，需要另外打報(bào)告申請(qǐng)追加。獲準(zhǔn)之后，還要到淮安請(qǐng)領(lǐng)，往返動(dòng)經(jīng)數(shù)月，匠作人等有時(shí)就得停工以待。江西九江也有一個(gè)鈔關(guān)，離窯廠(chǎng)僅240里，移取甚便。請(qǐng)于九江關(guān)贏余內(nèi)每年動(dòng)支一萬(wàn)兩，如不敷用，再行奏請(qǐng)?zhí)碇�，年滿(mǎn)報(bào)銷(xiāo)�；窗�、九江兩關(guān)供應(yīng)關(guān)系轉(zhuǎn)換，不獨(dú)于公事有濟(jì)，且免護(hù)送聲揚(yáng)之繁。他的請(qǐng)求合理，隨即得到朝廷批準(zhǔn)。《續(xù)纂淮關(guān)統(tǒng)志》記載：是年五月，戶(hù)部復(fù)準(zhǔn)：“前監(jiān)督唐英兼管窯廠(chǎng)，應(yīng)需銀一萬(wàn)兩，令于九江關(guān)就近動(dòng)支�！贝撕�，江西御窯燒造與淮關(guān)便不再有任何關(guān)系了。
  唐英于乾隆四年二月初二日離淮，28日抵景德鎮(zhèn)御窯廠(chǎng)。旋調(diào)九江鈔關(guān)，任九江關(guān)榷使，仍兼理陶政。每年春秋二次赴景德鎮(zhèn)御窯廠(chǎng)經(jīng)管燒造事，每次在廠(chǎng)半月余。他不在任時(shí)，九江關(guān)務(wù)由九江知府照管。乾隆十四年（1749）冬，他奉命移理粵海關(guān)，時(shí)隔二年他又復(fù)調(diào)九江鈔關(guān)，仍兼理陶務(wù)。二十一年九江關(guān)任滿(mǎn)，唐英奏請(qǐng)退職，解任后不久即病卒。唐英死后，陶務(wù)又由江西巡撫主辦，再未任命專(zhuān)門(mén)駐廠(chǎng)的陶務(wù)專(zhuān)官。
  唐英是清代制陶專(zhuān)家，他先在內(nèi)務(wù)府造辦處26年，后在外直接督陶27年，積累了豐富的經(jīng)驗(yàn)。他精于泥土坯胎、釉料火候，善于仿古名窯，所督造瓷器均較精美，后人稱(chēng)為唐窯。年希堯時(shí)期陶瓷雖稱(chēng)年窯，而具體事務(wù)皆唐英所做，實(shí)際上也是唐窯的一部分。唐英將他多年研究、改進(jìn)景德鎮(zhèn)制瓷工藝，進(jìn)行系統(tǒng)地整理，編寫(xiě)了《陶冶圖編次》，這是了解研究景德鎮(zhèn)清代瓷業(yè)生產(chǎn)狀況的珍貴史料。唐英多才多藝，同時(shí)還是一位詩(shī)人，也是一位書(shū)畫(huà)家，篆刻家，劇作家。清《熙朝雅頌集》收集了唐英的23首詩(shī)；故宮博物院中珍藏著他的許多字畫(huà)；清人曾集其詩(shī)文為《陶人心語(yǔ)》。他還創(chuàng)作戲劇傳奇、雜劇《轉(zhuǎn)天心》、《面缸笑》、《十字坡》等17種，收入了他的《古柏堂傳奇》。他在淮期間，與河下熱愛(ài)書(shū)畫(huà)、戲曲的程嗣立交往密切，曾一起去城東游玩，留下了一些詩(shī)篇。