淮安西北的十五華里的板閘，明清漕運鼎盛時期戶部鈔關(guān)駐守板閘（戶部即類似現(xiàn)在的國家財政部）。使小小的板閘平地崛起，明清兩代幾百年中，這里商賈云集，經(jīng)濟發(fā)達，市井繁榮，寺廟眾多。
板閘向北有個玉蘭村，是因這里從前有一棵神奇的玉蘭樹而得名，當年這里還有一座“篆香樓”的寺院。而鎮(zhèn)西北與板閘交界處，還有一座無名小廟，自“趙官家坐龍廷”（北宋）起，就以中藥材自制“福、祿、壽、喜”等篆字盤香，都說有安神醒腦諸功效，南北客人過淮，無不捎上幾盒，“篆香樓”亦隨之叫出了名。僧苑中有兩株極大的古玉蘭，是早春賞花的好去處。和尚習精，那時還不興進廟買門票，便采下嫩花瓣，掛上雞蛋清糊，入油炸至嫩黃，撒上綿白糖，名曰“玉蘭片”，供游客們就茶。
相傳，篆香樓長著一棵神奇的玉蘭樹，每當玉蘭樹花開的季節(jié)那真是花香撲鼻，有時正刮著南風，玉蘭花的濃郁的芳香能隨風飄到運河中停泊船艙里。
而篆香樓里的長老更有一手絕活那就是精心制作的“玉蘭片”香甜可口，遠近聞名。每當仲春，玉蘭花苞綻開，用新采的玉蘭花瓣掛上雞蛋清糊，入油鍋炸至嫩黃，頓時香氣四溢。再灑上白綿糖，食用后滿嘴飄香，故名“金蟾戲春”。但長老一般不輕易用玉蘭片招待香客，只有來了貴人，長老才制作玉蘭片的招待來客，食用過玉蘭片的客人常常都 豎起大拇指贊不絕口地說：“長老做的玉蘭片，真是名不虛傳。像這樣好味道還是第一次品嘗到。
一天午后，運河中一艘從江西來的船上，走下一位做木材生意的中年客商。商客儀表堂堂，看得出是個久闖江湖的儒商。因為船得靠板閘鈔關(guān)等待驗關(guān)，便利用空閑時間，到早有耳聞的篆香樓去品嘗一下玉蘭片，客商還特地帶了“燕子茶”來拜訪篆香樓的長老。燕子菜是江西特有的名貴茶葉。泡茶時會看到樣的情景，說真奇了，剛揭開杯蓋，從杯中升起的茶霧中，幻化出像飛行的小燕子，展開翅膀，騰空而飛。霧盡燕去，故名“燕子茶”。但這燕子茶并非尋常百姓都 能品嘗到，許多飲茶多年的老茶客僅僅是耳聞目睹而已。當客商來到篆香樓，看到篆香樓的長老精神飽滿，高額深目，一捋銀髯，飄拂當胸�？蜕陶f明來意后，兩人談得十分投機，長老聽說客商來還帶來了名貴的燕子茶贈送于他時長老非常高興。隨后便現(xiàn)做玉蘭片給客商品嘗，客商品嘗玉蘭片后便贊不絕口地說：“我走南闖北到過不少的碼頭，還真沒品嘗過像這樣香甜可口的玉蘭片�！�
轉(zhuǎn)眼又到了二年的仲春，江西客商的船又停泊在板閘等待驗關(guān)。客商便帶著燕子茶來到篆香樓拜見長老。兩人見面寒喧了一陣，客商便品嘗了玉蘭片。自去年兩人結(jié)識之后，便有了想見恨晚的感覺。他把客商當作知心朋友相待。長老有事相求客商�？蜕堂φf：“你我之間有話直說，不必談相求二字”。長老說：“老朽年事已高，人遲早都要作古的。聽說貴省內(nèi)一種稀有木材“冰沙木“，百年之后能睡上”冰沙木“是幾代才修得來的福氣，老朽拜請客商在江西尋購”冰沙木“。客商聽后便說：”我長年在外做木材生意，回家后便派人去深山老林中尋找“冰沙木”。
客商從北方做生意回到江西家中，便很快找來了經(jīng)驗豐富的樵夫，講明尋找“冰沙木”是淮安一朋友 拜托之事。樵夫聽后說道：“ 我在山中伐了幾十年的木材還沒有見過一次”冰沙木“，只是聽上輩人講過”冰沙木“是長在終年不見陽光的懸崖峭壁之上，由于見不了陽光，上百年的“冰沙木”也只能長到碗口粗，就稱得上是上等的”冰沙木“。有一句歇后語把“冰沙木”比作是懸崖上鮮花——可觀不可采�？蜕搪牶笮南耄瑳]料到冰沙木是這樣的難尋，我既然答應了長老，無論花什么樣的代價也要找到“冰沙木”。樵夫見客商要拿出銀子給他便猶豫不決，心想要砍伐到“冰沙木”弄不好連自己的性命都能搭上，那真是要錢不要命了。但又想到在生意上同客商打了多年交道，客商對我們這些樵夫也從來不薄�？蜕贪雁y子給樵夫說：“等找到“冰沙木”后我還要重重地酬謝你們。”
樵夫拿到銀子后便找來幾位同伴帶上工具進山，他們在崇山峻嶺之中尋找了三個多月才在一座大山背面懸崖之上，終于找到了“冰沙木”，懸崖陡的連山中的猴子都難以上去，樵夫們是憑著多年的攀登懸崖的經(jīng)驗，費盡了九牛二虎之力才將“冰沙木”砍下，運到山底�？蜕谭浅８吲d，又多付了不少銀子給樵夫們。
又到去北方做生意時間了，客商便帶上“冰沙木”來到板閘，下船后，雇人把“冰沙木”“送到篆香樓，長老同客商見面之后，看見腳夫正在缷下的”冰沙木“，臉上沒有剛才見到客商高興的樣子，隨后，客商品嘗過的玉蘭片，便覺得今天玉蘭片的味道沒有前幾次香甜可口，心中便有數(shù)了，定是長老他看見了“冰沙木”木料太細了心里不高興了�？蜕瘫闾崆案孓o，心想就這些“冰沙木”運到淮安以經(jīng)花費了不少心血。只要日后長老知道“冰沙木”的來歷，就不會嫌我小氣了。
由于篆香樓長老制作的玉蘭片在外名氣很大，所以這里經(jīng)常有四面八方的香客前來敬香，順便品嘗一下香甜可口的玉蘭片。
這一天來了一位蘇州的客商，這位客商是經(jīng)營名貴的高檔家俱生意，這些家俱選 用的木材都紫檀，黃花梨等世界上最名貴的木材。所以慧眼識寶，家俱商人看到院里堆放的“冰沙木”，便對篆香樓的長老說：“請問長老從何處尋得這名貴的“冰沙木”。這種木材極難成材，而且產(chǎn)量極少，生長緩慢。30年直徑才能長到10厘米左右�！北衬尽熬哂匈|(zhì)地堅硬，不腐蝕的品質(zhì)，因此十分稀罕。價值超過紫檀。黃花梨等名貴木材�！北衬尽白龅脡鄄穆裨诘叵聨装倌甓疾桓癄�。京城里達官貴人，大戶人家想找到“冰沙木”做壽材都無法尋到。長老聽后滿臉愧色，心想那天錯怪了江西的木材商人，真是老眼昏花了。但愿客商不把上次怠慢他的事情放在心上，如果，江西客商明年還來，我想把制作玉蘭片的秘方獻給他，以表達我對客商的謙意。
又到了客商來淮安的時候了，長老每天都在門外盼望。一天長老終于盼來了等待已久的江西客商，見面之后長老十分內(nèi)疚對客商說：“真是對不起，向你賠罪，去年怠慢你了，你今天還能來看我，說明你是寬洪大量海納百川之人。我已考慮多日，準備把玉蘭片制作秘方獻給你，望你能接受，以表示我多對你的真心感謝�？蜕搪牶螅B忙說：“這是你多年潛心研制的秘方，我實在接受不起�！遍L老說：“你不要再推辭了，你要是不接受這秘方，我這輩子都愧對于你�！笨蜕淘谠偃妻o不掉的情況下接受了長老饋贈的玉蘭片秘方。
這是在當?shù)亓鱾骱芫玫囊粋�民間故事。
注：因廟中僧人自宋代以來善制篆香而聞名，篆香樓毀于戰(zhàn)火。其舊址于抗戰(zhàn)勝利后拆除，磚瓦木材用于建設(shè)板閘的“蘇皖教育學院”
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